＜サイズ＞　全長245ｍｍ・刃元巾30ｍｍ・刃渡120ｍｍ＜重　量＞　76ｇ＜刃　厚＞　約3ｍｍ＜仕　様＞　刃…V金10号鋼、鏡面仕上（片刃） 　柄…P朴柄・紙箱入高級ステンレス鋼　錆に強いです。特徴サビに強い万能（アジ切）包丁シリーズ漁港や釣りなど海水に接する作業場ではサビは大敵。ステンレス鋼ですので洗ってサッと拭くだけで錆びず長く使えます。刃材は切味・永切共にすばらしいV金10号鋼を使用。鍛冶職人手仕上げですので使い始めから鋭い切れを楽しむことができます。また、通常の小包丁より刃先の峰を太くしてますので頑丈で小骨切りも楽にできます。コンパクトですので携帯用としても大変便利です。90〜120小アジ用、120〜150イカ裂き用として使用下さい。包丁シリーズ